Galette et crêpe à emporter près de Saint-Georges-sur-Loire

Repris en 2019, le restaurant de crêpes Le Ty-Breizh vous accueille dans un cadre charmant où les plaisirs gustatifs, les produits du terroir et la convivialité sont prioritaires. Spécialités de galettes gastronomiques, brunch-breizh, saladerie, grill…il y en aura pour toutes les gourmandises !

 

Des galettes et des crêpes de fabrication artisanale

Avec plus de 18 années d’expérience, l'équipe en cuisine met à l’honneur des recettes classiques et des créations gastronomiques aussi originales que savoureuses. Ainsi, la carte du restaurant ravive les incontournables comme

Cuites sur des galettières Billig-Krampouz, toutes nos galettes sont réalisées avec de la farine Sarrasin IGP BIO de Bretagne . De quoi combler les vrais amateurs de galettes de blé noir 100% breton !

N’attendez plus et découvrez la carte complète de nos galettes et crêpes (aussi à emporter) !

(Repas complet servi sur une galette, blé noir 100% breton)

 

LES GASTRONOMIQUES 

La GERSOISE Magrets fumés, gésiers, fondue d'oignons aux lardons, pommes chaudes au beurre demi sel, chèvres chauds, noix et raisins secs, salade verte 16,90 €   La JUSTINE Oeuf mirroir, jambon blanc, champignons à la crème, compotée de tomates aux oignons, pommes de terre souffleés, tomates confites et salade verte 13,80€   La BASSE-COUR Omelette aux champignons, compotée de tomates aux oignons, pommes de terre soufflées, chèvres chauds et salade verte 13,90€     La Fromagere Tome d'Anjou, fondue sur pommes de terres et lardons (façon tartiflette) avec chiffonnade de jambon de pays sur salade verte, noix et tomates confites 14,20€

L'ARSENE Noix de St Jacques, crevettes flambées, émincé de chou & lardons cuits au muscadet, oeuf mimosa, fromage persillé bleu, noix et salade verte. 16,90€         La MATHURIN Boudin noir, pommes chaudes, oeufs, noix, fromage persillé bleu et salade verte. 14,20€   La PEGGY Bacon, oeuf mirroir, fondue d'oignons aux lardons, pommes de terre soufflées, fromage blanc aux fines herbes, tomates confites et salade verte 13,90€     L'HERCULE Saucisse de Toulouse, fondue de poireaux à la crème, tomates confites, fromage du jour et salade verte. 13,80€

 NOS SALADES

La Landaise Salade verte, gésiers de canard, magrets fumés noix et raisins secs 14,90 €

Salade du berger Salade verte, chevres chauds, jambon de pays, noix, raisins secs et tomates confites 13,40 €

Salade de Rillauds  Salade verte, rillauds chauds, fondue d'oignons et tomates confitres 12,70 €

 

La Bretonne Salade verte, pommes, fondue d'oignons aux lardons, morceaux d'andouille, camembert pané, jambon de pays   13,60 €

 NOS PLATS ET GRILLADES

L'ANDOUILLETTE DE TROYES  Cuisinée à la sauce moutarde, servie avec pommes de terre soufflées et salade verte   13,40 €

LES AIGUILLETTES DE VOLAILLE  Cuisinées à la sauce moutarde, servie avec pommes de terre soufflées et salade verte   12,90 €

LE CONFIT DE CANARD Sauce poivre, gorgozonla ou marinade d'orange accompagnée de pommes de terres soufflées et de salade verte   16,70 €

 

L'ENTRECÔTE (environ 300 g)  Servie avec une sauce poivre ou gorgonzola, pommes soufflées et salade verte        18,90 €

L'ENTRECÔTE FLAMBEE au Jack Daniel's Servie avec une sauce poivre ou gorgonzola, pommes soufflées et salade verte      19,80 €

 

La CHEVRE CHAUD Chèvre chaud, miel, jambon de pays, noix, raisins secs, tomates confites et salade verte 11,90 €     La FERMIERE Jambon blanc, fromage, oeuf miroir, champignons à la crème, compotée de tomates aux oignons et herbes de provence 10,90 €     La CHALONNAISE Fondue d'oignons aux lardons, bacon, oeuf miroir, tomates confites et salade verte 11,90 €     La POTAGERE Emince de poulet, fondue de poireaux à la crème, gingembre et citron vert, salade verte 12,80 €

La PAYSANNE Andouille de Bretagne, fondue d'oignons aux lardons, tomates confites et salade verte 11,90 €   La TOM POUCE Oeuf miroir, jambon blanc, pommes de terre souflées, fromage du jour et salade verte. 10,30 €     LA RENNAISE Saucisse artisanale, compotée d'oignons aux lardons, salade verte et tomates confites 11,80 €   L'OCEANIQUE Moules cuisinées au vin blanc, noix de St Jacques, champignons à la crème, crevette et salade verte 13,10 €     La NORMANDE  Boudin noir, pommes chaudes 11,70 €     LA POTIMARRON Gratin de potimarron et patates douces avec noisettes et graines de courges torréfiées, salade verte 12,70 €

 

NOS GALETTES TRADITIONNELLES

 

Oeuf fromage 4,90 €

Jambon, fromage  5,60 €

Jambon, oeuf 5,80 €

Jambon fromage champignons à la crème 7,80€

 

Complète (Oeuf, jambon, fromage) 7,90 €

Fondue de tomates aux oignons  5,90  €

Complète avec fondue d'oignons aux lardons ou de tomates oignons 8,30 €

    

 

NOS MENUS

Servis uniquement le midi, du mardi au vendredi (hors jours fériés)

Café infusion ou thé compris dans chaque menu

Salade œuf et crudités *** Galette complète (œuf, Jambon, fromage) *** Crêpe chocolat, beurre sucre ou confiture (Fraise, abricot, myrtille ou mûre) 12,20 €  Salade de chèvre chaud, jambon de pays *** Galette fermière (jambon, œuf, fromage, champignon à la crème, fondue de tomates aux oignons) *** Crêpe chocolat, caramel ou  beurre sucre ou 2 boules de glace au choix. 13,90   LE MENU PETIT LOUP servi midi et soir Jus de fruits (orange, ananas, abricot ou exotique) ou sirop à l'eau (menthe, fraise, grenadine, pêche ou citron) *** Galette jambon fromage Pommes de terre soufflées *** 1 boule de glace au choix ou crêpe sucre ou pâte à tartiner aux noisettes 9,20 €

Salade de chèvre chaud, jambon du pays ou salade de rillauds *** Aiguillette de volaille sauce moutarde, pomme de terre soufflées *** Andouillette de Troyes cuisinée sauce moutarde, pomme de terre soufflées *** Crêpe chocolat, caramel ou  beurre sucre ou 2 boules de glace au choix 16,30 €  Trio de crevettes sur la salade verte ou Salade de camembert panné, pommes *** Galette Océanique (Noix de St Jacques, moules, champignons à la crème, crevettes, salade verte)  18,20€

 

Se faire plaisir sans compter

Le Ty-Breizh c’est également un excellent rapport qualité/prix qui ne manquera pas de séduire les familles. Le midi comme le soir, les menus (à partir de 9€) et la carte (à partir de 5,80€) ne sont gourmands que dans l’assiette !

Vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication et la composition de nos galettes et crêpes (aussi à emporter) ? N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 41 78 19 78.